news.yahoo.co.jp 問題の紅麹で、死亡者が出ていました。 色々と調べたとこによると、紅麹にはシトリニンという毒が含まれることがあるそうです。シトリニンは腎臓を破壊する危険があるため、紅麹じたいを使用禁止する国もあるそうです。 では、なぜ、東アジ…