夕食は、炭水化物を抜いていたんですが、
今日は、テストも兼ねて、パスタを。
万能ネギとツナの和風スパゲッティ。
オリーブオイルたっぷり。
食前血糖値……97
食後30分……120
食後1時間……149
食後2時間……105
おおっ、これは！！
血糖値スパイクが起きてない！
（1時間後に、若干、上がりましたが）
私のこれからの主食は、パスタだな。
ちなみに、パスタは、全粒粉を使用。
お米でいう玄米で、血糖値の上昇をゆるやかにします。
食感は、全粒粉の方が、私は好み。
夕食は、炭水化物を抜いていたんですが、
今日は、テストも兼ねて、パスタを。
万能ネギとツナの和風スパゲッティ。
オリーブオイルたっぷり。
食前血糖値……97
食後30分……120
食後1時間……149
食後2時間……105
おおっ、これは！！
血糖値スパイクが起きてない！
（1時間後に、若干、上がりましたが）
私のこれからの主食は、パスタだな。
ちなみに、パスタは、全粒粉を使用。
お米でいう玄米で、血糖値の上昇をゆるやかにします。
食感は、全粒粉の方が、私は好み。